第一章 蓝莓概况
蓝莓属杜鹃花科越桔属。果实呈蓝色,近圆形,单果重0.5-4.5克,果肉细腻,种子极小,酸甜适度,且具有香爽宜人的香气。可鲜食,也可加工成果汁饮料,果酒饮品,美容系列产品。其果实内所特有烦的蓝莓花青素,花红素和SOD等物质具有提高视力,抗衰老,软化血管和降低癌症发生的机会等功效,被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果皇后”,并被国际粮农组织列为五大健康食品之一,属于第三代水果。
第二章 蓝莓的种植条件
►①土壤条件:酸性土壤,最佳PH值4-5.5之间,PH值3.5-4 ,5.5-7之间经过改良可以种植 天添家庭农场免费测量!
►②灌溉水源:水的PH值不能超过7 天添家庭农场免费测量!
►③气候条件:最理想的冷量为全年冬天低于7.2度累计300小时以上,夏天高温不宜超过40度。不同品种的冷量需求不一样,比如:薄雾的冷量需求在150-300小时,奥尼尔500小时,兔眼400-500小时,北高丛700小时左右。
►④光照海拔条件:光照充足,海拔不超过1000米。
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第三章 蓝莓品种分类
兔眼蓝莓:一般树高2-3米,果实小,对土壤要求条件不严,
比较抗旱,耐湿热,但抗寒性较差,代表品种有:乡铃,蓝宝石,
粉蓝,南陆,园兰等
矮丛蓝莓:树高30-70cm,代表品种有:美登,斯卫克,芬蒂,坤蓝
半高丛蓝莓:树高0.5-1.2米,代表品种有:北陆,北蓝,北极星,帽盖,北村,北空
北高丛蓝莓:树高1.6-2米,代表品种有:蓝丰,公爵,布里吉塔,蓝金,莱格西,钱德勒,维口,早蓝等
南高丛蓝莓:树高1.6-2米,代表品种有:奥尼尔,薄雾,布莱登,军号,弗罗里达蓝
第四章 蓝莓栽培技术
高丛,半高丛蓝莓
►幼树修剪以去花芽为主。
►定值后第二年,第三年春,疏除弱小枝条。
►第三年,第四年以扩大树冠为主,但可适量结果,一般第三年株产应控制在1kg以内。
►进入成年以后,修剪主要是控制树高,以疏枝为主。
►大枝结果最佳年龄为5-6年,超过时要回缩更新。
►25年生老树可采用全树更新,即将株丛紧贴地面锯掉,一般不留桩,可以从基部重新萌发新枝。全树更新后当年不结果,但第三年产量可比未更新老树提高5倍。